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家族席から外された弟

家族席から外された弟

台所の白い湯気 完結 499

父の還暦祝いと、実家の弁当店《味よし》創業三十周年を兼ねた宴席。 十年間、早朝から店を支えてきた次男の章平は、兄から冷たく告げられる。 「おまえは家族席じゃない。配膳が終わったら厨房に戻ってくれ」 看板商品の味を守り、配達先を増やし、病気の妻と娘のために考えた献立まで店に捧げてきた章平。だが、会場で語られる店の歴史に、彼の名前はなかった。 さらに兄が発表した新事業には、亡き妻のレシピから生まれた料理が、兄の功績として並んでいた。 悔しさをこらえて帰宅した章平は、冷蔵庫の上に置いていたはずの青いレシピノートが消えていることに気づく。 翌朝、店に現れなかった章平。 消えたのは一人の「手伝い」ではなかった。 実家の弁当店を三十年支えてきた、本当の味そのものだった――。

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